نوفمبر 15
المقدمة
الموارد البحرية الحية هي احدي أهم المصادر الطبيعية التي تعمل على سد الحاجة الغذائية للإنسان منذ العهود القديمة وحتى عصرنا الحالي, بالإضافة إلى أنها احدي المصادر التي تعمل علي توفير فرص العمل والمنافع الاقتصادية الأخرى لأولئك العاملين في هذا النشاط التقليدي الهام.
ونسبة للزيادة الكبيرة لأعداد السكان في العالم في السنوات الأخيرة فقد اتجهت أنظار الدول لاستغلال ثرواتها الطبيعية البرية منها والبحرية لتامين حاجة شعوبها الغذائية بما يتماشى وهذه الزيادة المضطردة, وقد برزت أهمية إكثار يرقات الأسماك صناعياً أو ما يعرف بالاستزراع السمكي وإنتاج الأسماك لدعم المخزونات السمكية الطبيعية, وكان لابد من استحداث تقنيات جديدة تغطي أي قصور قد يحدث في أنظمة استزراع الأسماك, لذا قام الخبراء والمختصون بإنتاج وتربية اليرقات الســمكية من تطوير أنظمة غذائية تعمل على تغطية الاحتياجات الغذائية لليرقات خلال المراحل العمرية المختلفة كما هو الحال في مركز أبحاث الأحياء البحرية التابع لوزارة البيئة والمياه, وذلك ضمن جهود الوزارة الرامية لدعم المخزون السمكي في البلاد, وذلك بإنتاج يرقات الأنواع الهامة تجارياً وإطلاقها في المناطق المحمية بالدولة, كما هو متبع في العديد من دول العالم المتقدمة .
بدايةً يتم تغذية اليرقات السمكية حديثة الفقس خلال الفترة من 2 ـ 4 يوم, ( بعد فتح الفم في اليرقة ) بالهائمات الحيوانية الروتيفيرا , حيث تسـتمر هذه المرحلة (التغذية بالروتيفيرا ) لفترة قد تتجـــاوزالأسبوعين إلي الثلاثة , تتطور خلال هذه الفترة اليرقة فتصبح قادرة على السباحة الأفقية وتتضح عليها أعضاء الجسم (الرأس – الجسم – الذيل ) , ويسهل عليها التقاط غذائها , عندها تبداء مرحلة التغذية بالارتيميا والتي تعتبر اكبر حجماً من هائمات الروتيفيرا .
تمثل الأرتيميا المرحلة الثانية من تغذية اليرقات بعد التغذية بواسطة الروتيفيرا. (مرحلتي التغذية بواســـطة الغذاء الحي سهل الهضم ).
تعريف الأرتيميا
يمكن تعريف الأرتيميا بان احد أنواع الحيوانات الدقيقة التي تنتمي إلي طائفة القشريات وتنتشر بالمسطحات المائية شديدة الملوحة (من 100الي أكثر من 150جرام / لتر ) بالإضافة لانتشارها بالمناطق الاستوائية والشبه ستوائية , وتتغذي هذه الكائنات بترشيح المياه , حيث تتغذي على الهائمات النباتية والبكتريا الدقيقة .
بيض الأرتيميا قبل مرحلة الفقس
يتراوح طول حيوان الأرتيميا الكامل النمو بين 10 ـــــ 20 ملليمتر ويصل عمر الحيوان لنحو 6 اشهر , و الأرتيميا تتميز بتكاثرها السريع وذلك للحفاظ على النوع حيث أنها تتكاثر إما جنسياً أو بكرياً ففي حالة التكاثر البكري ( التكاثر الذاتي ) تضع الأنثى البالغة من 200 ـ 300 يرقة كل أربعة أيام وان كانت
بعض أنواع الأرتيميا تتباين فيها أعداد البيض واليرقات التي يتم وضعها حسب النوع ) ويصل طول اليرقة الواحدة إلي نصف ملليمتر ويمكن لهذه اليرقات أن تصل لطور النمو الكامل خلال مدة أسبوعين , ثم تبداء مرحلة التكاثر بعد ذلك .أما في حالة عدم ملائمة الظروف البيئية فتنشط في الأنثى غدة تقوم بإفراز مادة كيتينية تغلف كل جنين قبل ولادته لحمايته من الظروف الخارجية, ويبلغ قطر البيضة من 200 ـ 300 ميكرون
وفي حالة تحسن الظروف البيئية المحيطة تفقس البيضة المتحوصلة خلال يوم لتخرج منها اليرقة حيث تنمو وتتكاثر خلال أسبوعين لإعادة دورة التكاثر مرة ثانية .
لاستكمال باقى الموضوع يرجى الدخول للمنتدى
نوفمبر 12
ازداد مؤخرااستعمال ديدان الأرض كبديل للأطعمة الحية المقدمة للأسماك وأيضا كطعم لصيد الأسماك..كما يستخدمه المزارعين لتحسين خواص التربة، لأن الدود يقوم بحفر أنفاق فى الأرض مما يسمح بتهوية التربة جيدا كما أن أفرازاتة ترفع من خصوبة الأرض
تصنيف النوع
ديدان الأرض يتم تصنيفها علميا على أنها شعبة الديدان الحلقية وهناك حوالى 1800 نوع من ديدان الأرض تنتشر فى جميع أنحاء العالم
وهى تتراوح من بضع ملليمترات الى أكثر من 40 سم ولكن نوع فقط هو الذى أستمد شهرتة فى نطاق التربية للأستخدام التجارى للبيع للصيادين وهواة أسماك الزينة وهو النوع الشائع للديدان الأرضية
مكونات الديدان
متوسط تحليل مكونات الديدان :
66.2 – 68.8 % بروتين 9.3 % رماد 6.8 – 7.1 % نفط 10,7 % نيتروجين 9.7 % عناصر نادرة
يلاحظ ارتفاع القيمة الغذائية…. الدود عند تجفيفة تقل نسبة البروتين الى أقل من 18 %..وهذا يوضح الفرق بين الدود الحى والمجفف..ولهذا ظهرت أهمية تربية الدود للحصول علية طازجا ..
تشريح الديدان الخارجى
دودة الأرض بسيطة التركيب حيث تتكون من رأس الذى يكون فية الفم الذى تتناول به غذائها وشحمة الأذن وهى المنطقة خلف الفم مباشرة ووظيفتها أعطاء سماكة للرأس لسهولة أختراق التربة والجسم الذى تتحكم فية الأعصاب حيث تستطيع الدود أن تتحرك بواسطة أنقباضات من جسمها داخل التربة بالأضافى الى العديد من الغدد الجلدية التى تفرز السائل المخاطى الذى يحافظ على الديدان من المؤثرات الخارجية كما يساعدها على الأنزلاق بسهولة فى التربة وأيضا المنطقة الوسطى فى منتصف الجسم وهى منطقة داعمة للدودة ترتكز علية عن دفع نفسها للأمام أو عند الحركة.
تشريح الديدان الداخلى
تحتوى الديدان على جهاز هضمى بسيط التركيب ليمتص غذائة من خلال الطمى وأعادة أفرازه مرة أخرى
ولديها أيضا جهاز دورى يتكون من خمس قلوب، وجهاز عصبى بسيط وظيفته الأحساس بالمتغيرات المختلفة والتحكم فى جسم الدودة.
العوامل الواجب توافرها لمزرعة جيدة:
درجة الحرارة
يجب أن لا تزيد درجة الحرارة عن 24 درجة بحد أقصى وأكثر من هذا تعتبر قاتلة لهم .. وينصح بالأحتفاظ بصناديق الديدان فى أماكن ظليلة ورطبة وجيدة التهوية حيث تؤثر درجة الحرارة على كمية الأنتاج.
الرطوبة
تحتاج ديدان الأرض الى رطوبة عالية للنمو والبقاء .. ويمكن توفير مستوى رطوبة مثالى عن طريق رش الصناديق ببعض الماء القليل مع مراعاة عدم الأكثار لكى لا تختنق الديدان ( يكفى الجزء العلوى من سطح التربة ببخاخ ماء على هيئة رزاز ) كل يومين أو عند الاحساس بجفاف فى التربة.
التهوية
يمكن أن تعيش الديدان فى مستوى أكسجين قليل ومستوى مرتفع من ثانى أوكسيد الكربون ويمكن أن تبقى حية تحت الماء ولكن بوجود وفرة من الأكسجين الذائب
لتوفير تهوية جيدة للدود يراعى وجود ثقوب فى غطاء الصناديق لتبادل الغازات والا يكون الفرش متماسك بل يجب وجود فراغات تسمح بمرور الغازات (بالوقت ستنشئ الديدان تلك الفراغات بنفسها)
الضوء
الديدان الأرضية حساسة من ناحية الضوء وتبتعد عنه ولذا يجب وضع الصناديق فى مكان مظلم نسبيا أو تغطيتها بأغطية سوداء
الرقم الهيدروجيني
ديدان الأرض تحتاج الى بيئة من 4.2 كحد أدنى و8.0 كحد أقصى.. المثلى هى7.0
ويمكن قياس الرقم الهيدروجينى للتربة عن طريق أخذ عينة من الفرش وأذابتة فى ماء والقياس بأى وسيلة متاحة.. إذا قل عن الحد المطلوب نضيف قطع صغيرة من الحجر الجيرى..أما اذا زاد فيمكن أضافة قشر بيض مسلوق بعد طحنة جيدا ونثرة على الفرشة
لاستكمال الموضوع يرجى الدخول على المنتدى
نوفمبر 11
تغذية الأسماك
تعريف علم التغذية:
هو دراسة أحتياجات الكائن من العناصر الغذائية والتمثيل الغذائى لكلا منها فى تأدية الكائن للعمليات الفسيولوجية اللازمة لحياته وسلامته.
ويمكن تعريفه: بأنه العمليات الحيوية التى يتعرض لها الغذاء بدءا من تناوله، هضمه، وأمتصاص العناصر اللازمة للجسم.
هناك عناصر غذائية ضرورية أى لابد أن تتواجد فى الغذاء لعدم قدرة الكائن على تخليقها أو قديكون بتخليقها ولكن بقدر غير كافى لأحتياجاته لذلك لابد أن تتوافر فى الغذاء.
التغذية فى الأسماك:
تختلف الأسماك فى طرق تغذيتها فهناك أسماك نباتية التغذية وأسماك حيوانية التغذية وأسماك مختلطة التغذية أى تتغذى على النباتات والحيوانات معا.
تنقسم الأسماك من حيث طرق التغذية والحصول على الغذاء إلى (feeding habitsالعادات الغذائية):1-
1- أسماك عشبية التغذية herbivorous:
تعتمد هذه الأسماك فى تغذيتها على الكائنات المجهرية الحية أو الكبيرة من النباتات العالقة بالماء كالدياتومات والطحالب وغيرها من الفيتوبلانكتون وتتميز هذه الأسماك ب:-
أسنان خيشومية : وهى عبارة عن زوائد طويلة تتشابك مع بعضها لتكون شبة مصفأة أو شبكة تقوم بحجز الكائنات المائية الدقيقة عند دخولها مع الماء.
أمعائها: تكون طويلة نسبيا بالنسبة لطول الجسم.
مثل: أسماك السردين –البلطى- ومبروك الحشائش
للاستكمال الموضوع يرجى الدخول على المنتدى