تعتبر سمكة البلطى من أهم الأسماك الاقتصادية فى العالم ولها من المميزات ما جعل دول جنوب شرق اسيا تستجلبها وتربيها بل وتنتج سلالات عديدة وممتازة منها
وسأتكلم اليوم عن تغذية هذه السمكة واحتاجاتها من البروتين
نظرا لصغر القناة الهضمية لهذه السمكة فيجب ان تتغذى عدة مرات فى اليوم حسب حجم ووزن السمك
1- الأسما الصغيرة حوالى 9 مرات يوميا
2- الأسماك التى اكبر من 100 جم تتغذى 6 مرات يوميا
3- الاسماك الكبيرة تتغذى 3 مرات يوميا و هناك من يغذيها مرتين
الاحتياجات الغذائية من البروتينات والأحماض الأمينية
وجد ان هجن البلطى النيلى × الأخضر تحتاج الى 28 :32%
وبصفة عامة وجد ان سمك البلطى يحتاج حوالى 30-35% بروتين خام فى علائقة
وسندرج فى جدول الاحتياجات الغذائية من البروتين لأسمماك البطى

http://www.ass7ab.net/upload/ass7ab/images/bolty.jpg

وتختلف هذه النسبة باختلاف نسب الملوحة
ومن الناحية العملية وجد انه يمكن ان تحتوى علائق سمك البلطى المربى فى أحواض ترابية على نسبة بروتين من 20 -25 % وذلك لوجود الغذاء الطبيعى فى الأحواض


المراجع
- محاضرات فى الانتاج السمكى جامعة الأزهر
- كاب تغذية الأسماك د/ عبدالحميد عيد 1993

اسمح لي سعادة المدير العام باعادة هذه المواضيع الى الواجهه لتعم الفائده منها

شكرا لمرورك أخى محمد
وشكرا لنشاطك أيضا فى المنتدى وننتظر المزيد منك أخى

تسلم الايادى
لكن ايه سبب تفسير قلة الدهون وزيادة البروتين عند تغذية اصبعيات البلطى على الريحان المضاف فى العليقة

اختى العزيزة الفراشة
للرد على هذا التسائل يجب معرفة مكونات العليقة
قد يكون هناك تأثير للريحان على التكيب الكيماوى للأسماك مما يعمل على خفض نسبة الدهن
ومن المعروف ان هناك علاقة عكسية بين الدهون والبروتين فى جسم الأسماك

شكرا استاذ عبدو
لكن انا قريت فى كتاب التغذية ان العلاقة العكسية بين المحتوى الدهنى و المحتوى المائى
و ليس البروتين

انا اسف للتأخير
هناك دائما علاقة بين البروتين والدهن
والبروتين والرطوبة
والدهن والرطوبة
فى جسم الأسماك
فى مجمل هذه العلاقات تتأثر نسب الدهون والبروتين داخل جسم السماك
لوحظ أنه عند التغذية على نسبة بروتين عالى تزيد الدهون فى جسم الأسماك
ولذلك يجب دائما قياس هذه النسب لمعرفتها داخل جسم الأسما
سنحاول افراد موضوع كامل عن البروتين والدهون داخل جسم الأسماك

افضل البروتين الحيواني ولا النباتي للبلطي

لا غنى عن مسحوق الأسماك فى علائق الأسماك وهو مصدر رئيسى من مصادر البروتين الحيوانى هناك عدة دراسات لاحلال انواع البروتينات الأخرى محلة ولكن لا يوجد نسب احلال كاملة حيث أنه يحتوى على بعض المواد المشجعة على النمو والغير معروفة بالضبط
مثل هذه المواد تعمل على زيادة النمو

شكر يا استاز

رابط لبحث عن العلاقة بين البروتين والدهن فى العلائق
http://aquazoo2.com/vb/showthread.php?t=2738