المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قسم بحوث التصنيع ومراقبة الجودة

  1. تأثير عملية التعليب على بعض التغيرات الكيماوية لأسماك المبروك العادى والتونه المعلبة.
  2. استخدام سمك البلطى النيلى فى إنتاج مقلدات الأسماك البحرية (الجمبرى والكابوريا)
  3. إطالة مدة حفظ مفروم المبروك العادي
  4. التغيرات الكميائية والجودة الحسية لأصابع سمك المبروك العادى أثناء التخزين بالتجميد
  5. التغير الكمى لسمك القرموط الافريقى المدخن أثناء التخزين بالثلاجة